Składniki:

125 g kremu kokosowego

30 g wiórków kokosowych namoczonych w mleku kokosowym

200 ml bitej śmietany

2 żółtka

40 g cukru

10 g żelatyny

Przygotowanie:

Dokładnie ubić żółtka z cukrem, powoli dodać krem kokosowy, żelatynę i bitą śmietanę. Wsypać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać. Przełożyć do formy i odstawić na parę minut. Podawać polane likierem karamboll.