CIASTO
Zrobić biszkopt z 4 jajek
KREM
2,5 szklanki mleka
3 bułki kajzerki
1 szklanka cukru
12 dkg wiórek kokosowych BAKALLAND
Wykonanie Kremu
Bułki rozgnieść i namoczyć w mleku a następnie gotować na niewielkim ogniu od czasu do czasu mieszając. Dodać cukier i wiórki kokosowe. Nadal gotować energicznie mieszając do uzyskania gęstej masy. Ostudzić. Do schłodzonej masy dodać kostkę masła lub margaryny i całość zmiksować.
WYKONANIE
Biszkopt przekroić na dwie części. Spodnią część biszkoptu posmarować dzemem BAKALLAND truskawkowym , następnie nałożyć krem i ponownie biszkopt.
Całość polać polewą czekoladową i posypać płatkami migdałowymi.
Autorką przepisu jest Izabela Duda - pracownik firmy Bakalland S.A.
