Składniki:

1 białe ciasto biszkoptowe

1 czekoladowe ciasto biszkoptowe

100 g czekolady

wiórki kokosowe do dekoracji

Przygotowanie:

Ciasto biszkoptowe (białe i czekoladowe) przekroić na grubość 1 cm. Lekko nasączyć syropem z wody i cukru. Warstwę z białego biszkoptu grubo posmarować musem, następnie przykryć warstwą czekoladowego biszkoptu. Wierzch pokryć warstwą polewy czekoladowej (topionej czekolady). Posypać (udekorować) wiórkami kokosowymi.

Mus:

3 łyżki cukru

20 g maku

350 ml bitej śmietany

6 g żelatyny

1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Ubić cukier i śmietanę, łyżeczkę miodu, następnie odrobinę żelatyny. Dokładnie wymieszać.

Polewa czekoladowa:

Stopić czekoladę, dodać 50 ml śmietany, wymieszać.